殼聚糖/甲殼胺

英文名  Chitosan

別名 甲殼胺;脫乙酰甲殼質(zhì);聚氨基葡糖

化學(xué)名 β-1,4-聚-葡萄糖胺

性狀 白色粉末，溶于酸、不溶于水和堿、也不溶于一般有機(jī)溶劑

脫乙酰度  70%－95% 

水分 <8.0%   灰分  <1.0% 

粘度 10－1000mpa.s

砷＜0.2mg/Kg   鉛＜0.3mg/Kg

汞＜0.1mg/Kg 殼聚糖(chitosan)又稱(chēng)脫乙酰甲殼素，是由自然界廣泛存在的幾丁質(zhì)(chitin)經(jīng)過(guò)脫乙酰作用得到的，化學(xué)名稱(chēng)為聚葡萄糖胺(1-4)-2-氨基-B-D葡萄糖。自1859年，法國(guó)人Rouget首先得到殼聚糖后，這種天然高分子的生物官能性和相容性、血液相容性、安全性、微生物降解性等優(yōu)良性能被各行各業(yè)廣泛關(guān)注，在醫(yī)藥、食品、化工、化妝品、水處理、金屬提取及回收、生化和生物醫(yī)學(xué)工程等諸多領(lǐng)域的應(yīng)用研究取得了重大進(jìn)展。針對(duì)患者，殼聚糖降血脂、降血糖的作用已有研究報(bào)告。同時(shí)，殼聚糖被作為增稠劑、被膜劑列入國(guó)家食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB-2760

比重 0.38g/Cm3   目數(shù) 40－120 

作用：殼聚糖產(chǎn)品廣泛用于醫(yī)療保健、食品行業(yè)、環(huán)保業(yè)、日用化學(xué)工業(yè)等等。

包裝：25公斤/桶